CARATINGA – O resultado da primeira etapa do 9º Cupping de Cafés Especiais do ATeG Café + Forte destacou produtores das Matas de Minas entre os 100 melhores cafés do Brasil. A seleção levou em conta as quatro regiões cafeeiras de Minas Gerais (Matas de Minas, Sul de Minas, Cerrado e Chapada) e avaliou amostras nas categorias arábica natural, conilon e cereja descascado.
De acordo com a organização, foram recebidas 2.500 amostras, analisadas entre 10 e 19 de setembro no Centro de Excelência em Cafeicultura (CEC), em Varginha. A triagem contou com 17 provadores Q-Graders e R-Graders, além do apoio de estudantes do Senar Minas.
Segundo Lucas Oliva, analista técnico do ATeG, o concurso vem consolidando a qualidade da produção. “A cada edição, o concurso demonstra não apenas crescimento em número de amostras, mas também em qualidade. Neste ano, mais de 57% dos cafés inscritos alcançaram a pontuação de cafés especiais, acima de 80 pontos, o que reforça o engajamento dos produtores”.
A iniciativa, além de premiar financeiramente os vencedores, oferece laudos técnicos para cada participante, possibilitando o diagnóstico da bebida e maior competitividade na comercialização.
Classificados das Matas de Minas
☕ Categoria Conilon
-SIND. P.R. de Caratinga – Produtor: Edmar Silvestre da Silva – Técnico: Anatan da Matta Rafael
-SIND. P.R. de Lajinha – Produtor: Flavio Costa de Cerqueira – Técnico: Pedro Severino da Silva Filho
-SIND. P.R. de Pocrane – Produtor: Jurandir Lourenço de Souza – Técnico: Jone Marques Neves Tome
-SIND. P.R. de Ipanema – Produtor: Renildo Ferreira Garcia – Técnico: Fernando Candido da Rocha
-SIND. P.R. de Ipanema – Produtor: Ronaldo Ferreira da Silva – Técnico: Fernando Candido da Rocha
-SIND. P.R. de Lajinha – Produtor: Ronaldo Pansine – Técnico: Bruno Venzel Alves
-SIND. P.R. de Pocrane – Produtor: Uelquison Medeiros Gomes – Técnico: Jone Marques Neves Tome
-SIND. P.R. de Ipanema – Produtor: Vanderlei Ferreira Magalhães – Técnico: Fernando Candido da Rocha
-SIND. P.R. de Ipanema – Produtor: Vicente de Paula Ferreira – Técnico: Lucas Rosa Pereira
☕ Categoria Arábica – Cereja Descascado
-SIND. P.R. de Manhuaçu – Produtor: Alex Pires Knupp – Técnico: Wanderlei Miranda Barbosa
-SIND. P.R. de Manhuaçu – Produtor: Celso Luiz Ferreira da Silva – Técnico: Wanderlei Miranda Barbosa
-SIND. P.R. de Viçosa – Produtor: Dilemar Santiago Agostinho – Técnico: Gustavo Nogueira Guedes Pereira Rosa
-SIND. P.R. de Simonésia – Produtor: Evanilton Alves Dias – Técnico: Otávio Emerick da Silva
-SIND. P.R. de Manhuaçu – Produtor: Fabiano Henrique Diniz – Técnico: Jéssica Conceição Barbosa do Carmo
-SIND. P.R. de Manhuaçu – Produtor: Guilherme Tadeu de Melo Espeschit – Técnico: Jéssica Conceição Barbosa do Carmo
-SIND. P.R. de Espera Feliz – Produtora: Jucilene Moreira Amorim Heitor – Técnico: Mário Euclides Pechara da Costa Jaeggi
-SIND. P.R. de Manhuaçu – Produtor: Renan Aparecido dos Santos – Técnico: Wanderlei Miranda Barbosa
-SIND. P.R. de Lajinha – Produtor: Ronaldo Pansine – Técnico: Bruno Venzel Alves
-SIND. P.R. de Simonésia – Produtor: Sebastião Alves Costa Caldeira – Técnico: Otávio Emerick da Silva
☕ Categoria Arábica – Natural
-SIND. P.R. de Viçosa – Produtor: Carlos Antonio Martins – Técnico: Gustavo Nogueira Guedes Pereira Rosa
-SIND. P.R. de Manhumirim – Produtor: Éder Cateringer Ribeiro – Técnico: Danilo Ferreira Mendes
-SIND. P.R. de Manhuaçu – Produtor: Erivelton Tadeu Dutra – Técnica: Ester do Nascimento Moulin
-SIND. P.R. de Espera Feliz – Produtor: Fabiano Luiz dos Reis – Técnico: Mário Euclides Pechara da Costa Jaeggi
-SIND. P.R. de Divino – Produtor: Gabriel Albergaria de Souza – Técnico: Silvimar Alves Guimarães
-SIND. P.R. de Sericita – Produtor: Galdino José Gomes Carlos – Técnico: Gabriel Elias Calincani Soares
-Associação dos Agricultores Familiares e Artesãos de Miraí – Produtor: Gaspar Antonio Neves da Silva – Técnico: Davi Lopes do Carmo
-SIND. P.R. de Sericita – Produtor: Jesus André Gomes Viana – Técnico: Gabriel Elias Calincani Soares
-SIND. P.R. de Muriaé – Produtor: Joaquim de Freitas Filho – Técnico: Pedro Cézar Nery Ton Benicá
-SIND. P.R. de Miradouro – Produtor: José Adriano Mata – Técnica: Cristiene Aparecida Martins
-SIND. P.R. de Santa Margarida – Produtor: José Romildo de Freitas – Técnico: Tadeu Vieira Otoni
-SIND. P.R. de Manhuaçu – Produtor: Marcelo da Silva – Técnica: Ester do Nascimento Moulin
-SIND. P.R. de Viçosa – Produtora: Marciene Lodário Belo – Técnico: Gustavo Nogueira Guedes Pereira Rosa
-SIND. P.R. de Caparaó – Produtor: Marinaldo de Freitas Santos – Técnico: Jorge Araújo dos Santos
-SIND. P.R. de Divino – Produtor: Maycon da Silva Melo – Técnico: Silvimar Alves Guimarães
A próxima fase do concurso está marcada para 13 a 17 de outubro, quando serão conhecidos os campeões de cada categoria.
