* Humberto Corrêa Bomfim Ribeiro
A água formou-se com a Terra, há alguns bilhões de anos atrás e encontra-se em abundância no planeta. As primeiras formas de vida surgiram na água. Ao deixar os ambientes aquáticos, todas as plantas terrestres e animais continuaram a depender dela para sobreviver. A água alimentou as primeiras formas de vida e todos os seres que existiram. Possibilita a circulação de todos os nutrientes do organismo e representa a maior parte do peso dos seres vivos.
A água que circula e possibilita a vida é sempre a mesma, e em igual quantidade, desde que a Terra se formou, há bilhões de anos.
O ciclo da água já era observado pelos nossos antepassados, muitos poetas, artistas e cientistas já escreveram sobre a sua importância prática e simbólica para as sociedades.
A água que circula na Terra é movida pela energia do sol. A distância que a Terra se encontra do Sol, proporcionam condições ótimas de temperaturas que possibilita a presença de água nos três estados: sólido, líquido e gasoso. Sem essa condição ótima de temperatura, não haveria ciclo da água. Ela muda constantemente de estado físico, circulando lenta ou rapidamente, o que permite a realização das trocas energéticas indispensáveis ao aparecimento e à manutenção da vida.
A maior parte de água existente no planeta Terra encontra-se nos oceanos. De toda água doce superficial disponível hoje, apenas 0,1% é potável. A maior concentração de água doce está nas calotas polares. O restante precisa de tratamento para ser usada. Utilizamos uma pequena parte de toda água existente, mas o fazemos de forma desordenada sobrecarregando as nascentes e os lençóis freáticos.
O Brasil é o país com a maior quantidade de água no planeta. Assim como ocorre em outros países, a velocidade de extração é maior que a capacidade de reposição natural, provocando a falta de água até mesmo em regiões onde se encontravam em abundância.
A principal fonte de energia do Brasil vem das usinas hidrelétricas que utilizam a queda da água para transformar energia mecânica em energia elétrica. É fonte de energia limpa mas leva a um grande impacto ambiental na fase de implantação e construção dos reservatórios de água dessas usinas. As áreas inundadas induzem o desaparecimento de espécies da fauna e da flora brasileira, destrói cidades e vilas proporcionando impactos ambientais irreversíveis aos ecossistemas.
O consumo de água doce no mundo aumentou muito, tanto para uso doméstico e industrial quanto para a agricultura, que é responsável por 75% do consumo e desperdiça metade dessa água devido a técnicas inadequadas e equipamentos deficientes.
Os países industrializados são os maiores consumidores do planeta, consomem setenta vezes mais água que habitantes de países africanos, por exemplo.
Ao refletir sobre o consumo de água, devemos estar atentos não só para o consumo direto como também as formas indiretas de utilização em produtos industrializados ou hortaliças, frutas e grãos provenientes da agricultura de irrigação.
O consumidor responsável considera nas suas escolhas, a água não só do ponto de vista do consumo direto, mas do indireto também. O que ele define para si como uma necessidade é resultado do julgamento entre o conforto que deseja pra si e sua família e o que julga razoável em termos de exploração dos recursos naturais.
* Humberto Corrêa Bomfim Ribeiro é Engenheiro Agrônomo, Professor e responsável pela horta terapia do Centro de Reabilitação da FUNEC- Fundação Educacional de Caratinga.
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